A fines de febrero - principios de marzo, cuando los resfriados severos retroceden y el acercamiento de la primavera ya se siente en el aire, Maslenitsa se celebra en Rusia. Los pasteles calientes, amarillos brillantes y redondos y delicados simbolizan el sol, el inicio de los días cálidos tan esperados y el renacimiento de la vida.

Sin embargo, aquellos que piensan que el significado de la semana del Carnaval es comer panqueques, juegos desenfrenados y probar hidromiel, están equivocados. Para unas felices fiestas y fiestas ruidosas se esconde una historia centenaria y tradiciones antiguas.

La historia del carnaval

La historia de la festividad celebrada hoy como Carnaval se basa en los días de los dioses paganos. Según las crónicas sobrevivientes, las celebraciones de 2 semanas de los antiguos eslavos se llevaron a cabo en la segunda mitad de marzo, siete días antes del tan esperado equinoccio de primavera. Al ver el invierno, la gente en todas partes quemaba hogueras, ayudando al sol a alejar rápidamente el molesto frío. Organizando diversión divertida, realizando rituales, preparando abundantes golosinas y coqueteando, los habitantes de las aldeas glorificaron al dios de la vitalidad y la fertilidad Yarilu.

Cómico

Los eslavos llamaron a la reunión de primavera "Komoyeditsa" (de la palabra "Kom" - un oso). Las tribus antiguas honraron a la poderosa bestia, con el enfoque del despertar del calor después de la hibernación. El dueño del pie zambo de los bosques fue venerado como el santo patrón de las personas y le trajo sacrificios sin sangre: pasteles.De ahí el dicho "El primer panqueque es comAm", que suena algo diferente en su interpretación moderna.

El surgimiento del concepto de "semana de panqueques"

El concepto de "Carnaval" apareció en el siglo XVI. Fue entonces cuando la celebración pagana se redujo en una semana, incluida en el calendario de la iglesia y comenzó a celebrarse antes del ayuno de 40 días, el momento en que todavía se le permitía comer pescado, productos lácteos y mantequilla.

En Rusia, Maslenitsa siempre ha caminado a gran escala. Peter I no se negó el placer de pasear por San Petersburgo en un barco tirado por caballos, y su hija Elizabeth, según testigos presenciales, estaba muy entusiasmada con las fiestas y comió dos docenas de panqueques. Durante el reinado de Catalina II, las procesiones de disfraces de 3 días que consistían en 200-400 personas se llevaron a cabo en alta estima.

Datos interesantes

El amor de la gente por Shrovetide no tiene límites. Incluso la Iglesia ortodoxa, conocida por su actitud irreconciliable con el paganismo, reconoció oficialmente este triunfo centenario. Hoy, los cristianos lo llaman semana sin carne (queso) y celebran la víspera de la Cuaresma, 56 días antes de Pascua. En 2019, la celebración de una semana comienza el 4 de marzo.

Los panqueques fueron y siguen siendo el principal atributo de Shrovetide. La costumbre de deleitarse con pasteles rojizos tiene sus raíces en tiempos paganos. A principios de la primavera, los eslavos notaron no solo el renacimiento de la tierra después del frío del invierno, sino que también conmemoraron a los antepasados ​​fallecidos. El plato principal de la fiesta se convirtió en un símbolo de la vida eterna: finos pasteles conmemorativos de harina y agua, que fueron tratados a familiares y presentados a los pobres.Los panqueques adquirieron el estatus de un "símbolo solar" solo en el siglo XIX.

Desde lo más profundo de los siglos llegaron los ritos de celebración. Entonces, el juego masculino favorito - peleas de puños - se originó en Rusia en el siglo IX. Las diversiones de los antiguos compañeros estaban lejos de ser inofensivas: los oponentes lucharon hasta la sangre, simbolizando el sacrificio a los dioses y espíritus de los antepasados ​​fallecidos.

Por cierto, la tradición de despedirse solemnemente existe no solo en Rusia, Bielorrusia y Ucrania. Por ejemplo, en Gran Bretaña e Irlanda al final del invierno, al comienzo de la primavera, celebran el "Martes gordo", cuya esencia se reduce a una magnífica fiesta celebrada antes de un largo post. Y en los países de habla francesa, el grandioso carnaval de Mardi Gras se está llevando a cabo en este momento. Sus participantes se visten con trajes medievales y disfrutan de darse un capricho con vino caliente y crepes, los hermanos gemelos de los panqueques rusos.

Semana de panqueques: ritos y tradiciones

Las celebraciones de la semana de panqueques duran una semana. Prepárese para el tan esperado evento con anticipación. En los viejos tiempos, siete días antes del comienzo de la Semana del Queso, comenzaron a hacer visitas a familiares. En la víspera de las vacaciones, los jóvenes organizaron juegos divertidos. Las niñas caminaron por el pueblo, cantaron canciones y los chicos apuestos se divirtieron "montando a los murciélagos" - corriendo en caballos enjaezados en el comedero.

Cada día de la semana festiva tiene un nombre y rituales especiales. Entonces, el lunes, apodado la "Reunión", comenzaron a hornear panqueques. Se construyó un espantapájaros de invierno con paja y ropa de anciana. Los ritos del martes, llamados "Tune", se redujeron a la búsqueda del estrechamiento y el emparejamiento,y el miércoles, "Gourmand" estaba destinado a refrescos y visitas amistosas.

Jueves: "Reveal" se dedicó a juegos provocativos: toboganes masivos, peleas de puños, diversión con osos y la conquista de fortalezas de nieve. Un día divertido se completó con grandes juergas. El viernes ("Cena de la suegra"), el yerno llamó a la suegra a los panqueques; el sábado ("reuniones de Zolovkin"), la nuera invitó a los familiares de su esposo a su casa.

El domingo ("Seeing Off") es el evento más importante de la semana de panqueques. En este día, pidieron perdón a Dios y a sus seres queridos, dejando atrás las quejas y la ira oculta. La culminación de las vacaciones, la solemne quema de un espantapájaros, que simboliza la despedida del invierno, llegó con la llegada de la oscuridad. Entre los eslavos, la tradición de la figura ritual del fuego incluía tradiciones agrícolas: con la esperanza de un clima favorable y una rica cosecha, las cenizas del fuego estaban esparcidas por los campos.

Adivinación

Durante el Carnaval, siempre ha sido costumbre no solo deleitarse con panqueques y participar en divertidos juegos, sino también adivinar. Mirar hacia el futuro no estaba prohibido durante toda la semana (con la excepción del domingo). Pero el día más adecuado para predecir el destino fue el sábado, que se llamó "reuniones de Zolovkin".

En este día, mujeres casadas llamaron a la casa de las hermanas de su esposo. A las cuñadas se les permitió traer amigos con ellas, soñando con poner el anillo atesorado en sus dedos. Y, por regla general, las reuniones ruidosas terminaban en adivinación en el reducido.

El atributo tradicional de las predicciones de la semana de panqueques son los panqueques. Por su llenado, las chicas juzgaron las cualidades del futuro elegido:

• con mermelada - sociable y alegre;
• con caviar - próspero y generoso;
• con requesón - económico y económico;
• con mantequilla - cariñosa y cariñosa.

Las mujeres casadas no desdeñaban la adivinación. El número de futuros niños fue indicado por el número de agujeros grandes en el primer panqueque horneado. Y para saber qué está esperando la familia, fue suficiente para observar el color y la forma del regalo. La superficie rojiza y el hermoso patrón prometían buena suerte, paz y felicidad, y los bordes irregulares insinuaban problemas en la vida personal.

Por supuesto, la adivinación en Shrovetide es de naturaleza humorística. Es poco probable que los pasteles de oro puedan predecir el destino. A la gente se le ocurrió este rito como un entretenimiento, así que no tomes los resultados de las profecías navideñas demasiado en serio.