El agua es una sustancia que se puede observar en tres estados de agregación. Sin embargo, en el marco de este artículo, nos detenemos en su primer estado, sólido.
El agua se congela, formando cristales de hielo duro. El hielo puede formar muchos kilómetros de superficie, cubriendo ríos, lagos y otros cuerpos de agua. Además, es más ligero que el agua líquida y siempre está en la parte superior. El agua se congela debido a las bajas temperaturas.
Temperaturas y estado de agregación de sustancias.
Cuanto mayor es la temperatura, más se separan las moléculas de cualquier sustancia entre sí. Su distancia entre sí conduce a un ablandamiento de la sustancia, que primero se vuelve líquida y luego completamente gaseosa. Este proceso puede considerarse en el ejemplo del hierro, que se funde en un crisol y adquiere una forma líquida. Con un fuerte aumento de la temperatura, también puede volverse gaseoso, es decir, evaporarse, pero para esto la temperatura debe ser realmente alta.
El agua, a temperatura ambiente normal, es un líquido. Cuando la temperatura aumenta, se convertirá en vapor, y cuando disminuya, se convertirá en hielo. Después de todo, bajar la temperatura tiene un efecto inverso en las moléculas: se unen. Y cuando se acercan, la sustancia se vuelve más dura, más densa. El mismo efecto se puede lograr presionando mecánicamente cualquier sustancia: se volverá más difícil, nuevamente debido a la convergencia de las moléculas.
¿Qué sucede cuando bajan las temperaturas?
Cuando el agua se ve afectada por las bajas temperaturas, las moléculas se unen para formar formas hexagonales. Por supuesto, estos son copos de nieve, que son cristales de agua.El enfriamiento por agua y su cristalización son en realidad sinónimos que describen el mismo proceso. El agua comienza a cristalizar a una temperatura de 0 grados; este es precisamente el momento tomado como la marca cero en la escala Celsius. Si consideramos la escala estadounidense Fahrenheit, la solidificación del agua ocurrirá a 32 grados.
Pero para crear cristales de agua, necesita una base, algunas impurezas o suspensiones, gracias a las cuales comienza este proceso. Y si el agua está absolutamente limpia, se observa un fenómeno ligeramente diferente aquí: a veces se congela solo a -40 grados, y a cero y otras marcas no demasiado bajas permanece líquido. Sin embargo, no se congela solo en un estado tranquilo. Si lo agita con marcas negativas, se convertirá inmediatamente en hielo.
Datos interesantes
Hay muchas paradojas asociadas con el agua. Y además del matiz ya descrito anteriormente, debe tenerse en cuenta que el hielo ocupa más volumen que el agua líquida, es decir, cuando se congela, esta sustancia se expande, mientras que otras, por el contrario, ocupan menos volumen a bajas temperaturas. Es con la expansión del agua durante la formación de hielo que se asocia el estallido de barriles, tuberías y otros objetos que quedan llenos de agua para el invierno.
En el momento de la congelación, las moléculas están un poco distantes entre sí, lo que da ese efecto. Y es este factor, junto con las burbujas de aire congeladas, lo que hace que el hielo flote. Si se ahoga o se forma desde el fondo, ninguna criatura viviente en los estanques no podría pasar el invierno. Pero al formarse en la superficie y permanecer allí, el hielo, por el contrario, retiene el calor del agua y realiza una función protectora en el invierno, dando a los animales, plantas y peces la oportunidad de invernar y sobrevivir.
Hay otros fenómenos interesantes. Por lo tanto, la práctica ha demostrado que el agua caliente se congela más rápido que el frío, y este fenómeno se observó con sorpresa incluso en la antigüedad. Por el momento, hay varias hipótesis que explican esta paradoja, pero no se ha encontrado una respuesta final.
El agua es un elemento misterioso, y mientras más personas se sumergen en su estudio, más rompecabezas inexplicables trae. Por el momento, se establece que tiene memoria, puede estar vivo o muerto. Es un solvente universal y tiene muchas otras cualidades únicas. A pesar de su abundancia y prevalencia en nuestro planeta, aún conserva muchos de sus acertijos, y la mayoría de ellos los científicos tienen que soportarlos. Después de todo, discutir con los hechos es difícil.
